ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਜੋ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਮੁਸਕਰਾਹਟ, ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਨਕਦ

ਅਮੈਰੀਕਨ ਵੂਮੈਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਰੋਮ (AWAR) ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕੋਵਿਡ-19 ਲੌਕਡਾਉਨ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਦੇਣ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਾਂਝ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਕ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਆਮਦਨ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਸਿਵਲ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
“ਰੋਮਨ ਕਿਚਨ ਫੂਡ ਐਂਡ ਮੈਮੋਰੀਜ” ਨਾਮਕ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖਣ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਅੱਠ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਕੈਥਰੀਨ ਟੋਂਡੇਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.”
ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਕ ਮੌਰੀਨ ਫੈਂਟ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਟੀਮ ਨੇ ਅਵਾਰਾ ਦੀ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਨੂੰ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਮੰਗੀਆਂ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਟਸਐਪ ਅਤੇ ਜ਼ੂਮ ਦੁਆਰਾ ਆਨਲਾਈਨ ਕੰਪਾਈਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਤਰੀਕਾ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. 406 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ 256 ਪੰਨਿਆਂ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ, ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ. ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮੁਸਕੁਰਾਹਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਲਈ ਪੈਸੇ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਫੈਂਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਤਾਲਮੇਲ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਰੋਮ ਦੀ ਅਮਰੀਕੀ ਮਹਿਲਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 200 ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਪਹਿਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਉਹ ਇਕ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੋਚ ਹੈ.
ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਕੁਝ ਸੀ. ਹਰ ਰੋਜ਼, ਅਸੀਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਬਹਾਦਰ ਡਾਕਟਰਾਂ, ਨਰਸਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਹੌਂਸਲੇ ਅਤੇ ਸਮਰਪਣ ਬਾਰੇ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਗਏ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇਕਮੁੱਠਤਾ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਕਿਤਾਬ ਦੋਵਾਂ ਸਰਪ੍ਰਸਤ-ਬੱਧ ਪੇਪਰਬੈਕ ਜਾਂ ਇਕ ਈ-ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫਾ ਸੰਗਠਨ, ਅਵਾਰ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਮਤ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚਦਾ ਬਲਕਿ ਦਾਨ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਜਾਂ ਆਰਡਰ ਲਈ, awar.org/cookbook ‘ਤੇ ਜਾਓ ਜਾਂ awarcookbook@gmail.com’ ਤੇ ਲਿਖੋ. (PE)